廟口營養三明治
許多外地觀光客來到基隆廟口必吃的美食之一,營養三明治,店家將橢圓形麵包炸好剪開,夾上小黃瓜、火腿、滷蛋、蕃茄以及自製的沙拉醬,沒有一般的油膩口感,是原創口味,難怪大家願意排隊,就為了那一口的滿足感!
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許多外地觀光客來到基隆廟口必吃的美食之一,營養三明治,店家將橢圓形麵包炸好剪開,夾上小黃瓜、火腿、滷蛋、蕃茄以及自製的沙拉醬,沒有一般的油膩口感,是原創口味,難怪大家願意排隊,就為了那一口的滿足感!
告訴你怎麼去:
自行開車-國道1號-基隆端交流道下-中正高架道路-仁一路-愛五路-仁三路,58號攤位
大眾運輸-
營養三明治簡介:
58號攤位天盛鋪營養三明治,經營超過50年,目前已經是二、三代共治,2坪不到的攤位,平常就生意興隆,每到假日更是大排長龍,業者早在數年前,就購置號碼機,長長的排隊人龍,可以想見營養三明治受歡迎的程度。
所謂的營養三明治,也有人叫它沙拉船,在滾熱的熱油中,用高筋麵粉揉製而成的麵包丟入油鍋,看著麵包從麵糰逐漸變得酥黃香脆麵包,工作人員再用剪刀快速將麵包從中間剪開,迅速放入好吃的美乃滋醬料、爽口的小黃瓜片、入口又有嚼勁的滷蛋、特製火腿片與新鮮番茄;配料超彭湃的營養三明治,讓人一拿到手,就忍不住想立刻咬一口,咬下金黃酥脆的麵包,很像是吃甜甜圈的感覺,相信民眾很少有人能拒絕它的誘惑。
第二代的媳婦魏雪花說,這是從公公邱天盛手中接下的事業,迄今超過50年,每天早上開始備料,他們會視天候情況準備當天要販售的食材,每天賣完為止,不讓食材過夜再銷售;魏雪花說,我們以父親的名字邱天盛,註冊專利商標天盛鋪營養三明治,並且連塑膠袋、紙袋也訂製,就是對自己三明治有信心,也對客人負責。
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資料來源:
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2213749
http://tour.klcg.gov.tw/miaokow/Detail.aspx?mid=58
http://www.taiwan.net.tw/m1.aspx?sNo=0001105&id=298
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