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MOF甜點師來台客座 競賽巧思融入飯店午茶
近期「米其林」指南話題不斷,不過你可知道另一項源自法國1924年的評選獎項「MOF」?MOF法國甜點師Christophe Renou 10月18日客座來台,攜手台北君悅酒店甜點主廚Julien Perrinet,於酒店二樓茶苑合作最新雙人下午茶,甜鹹點相互激盪,同時Christophe Renou也將比賽過程時的巧思結合台灣食材「香水鳳梨」,獻藝於一樓Baguette禮品烘焙坊,限期販售。...
資料來源:聯合新聞網