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清大學生推「雪燼咖啡」老市場人一試成主顧!
新竹市東門市場位於舊城區中心,設立於1900年,曾是台灣最大市場,1977年改建,成為全台第一座集合市場,是新竹人的共同記憶,市場承載城市裡每個家庭對於美食的想望,4位清大咖啡社學生手沖咖啡「雪燼咖啡」,在傳統市場生鮮味、喧嘩叫聲裡引起一場味覺新革命,讓老市場人一試成主顧,促成新、舊飲食文化的互動交流。
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資料來源:聯合新聞網