全館陳設主要以檜木為主，不經雕刻、渾然天成的檜木樹頭，讓人一進館內可以立即嗅到一股沁人心肺的檜木芬多精。店內以無毒有機蔬食製作成一道道養身美食，搭配著檜木香氣，無不讓人覺得輕鬆自在。
全館陳設主要以檜木為主，不經雕刻、渾然天成的檜木樹頭，讓人一進館內可以立即嗅到一股沁人心肺的檜木芬多精。店內以無毒有機蔬食製作成一道道養身美食，搭配著檜木香氣，無不讓人覺得輕鬆自在。
搭上時尚健康飲食風，運用花蓮在地無毒蔬食希望能將客家飲食文化及傳統精神延續下去並發揚光大。對於食材的選購和菜色口味上講究，希望能透過美食佳餚讓客家人能夠在此找回濃厚的故鄉味。
新鮮的食材吸引不少饕客前來，店內不提供飲料，但提供無限暢飲的雞湯，爐下燒的是原子炭，周圍有抽風效果，貼心的設計，不會讓民眾吸入炭燻黑煙。
古老的木造房舍裡外都散發著一股台灣原味，店裡的器具擺設，都是店家費盡心思收集而來，保留了原本日本宿舍的格局，彷彿讓人回到了50 年代的台灣社會。 地址:970 花蓮縣花蓮市中美路2號 電話:03-8329492 GIS座標:121.61932， 23.98398
店內食材皆來自當日進港魚貨及生鮮市場，有台式、日式、川菜、南北熱炒、活海產等三百多道菜，皆可任君挑選，以「路邊攤的價格，五星級的享受」。
“老店新開，味道不變”秉持料理食材的用心實在，強調新鮮，首重原味，不但精緻且爽口，讓來店的客人能以最實惠價格，品嚐到最高檔的海鮮。 地址:970 花蓮縣花蓮市節約街40號 電話:03-8353178 GIS座標:121.60747， 23.97863
三國一成功地把曼波魚料理推廣成為花蓮新特產。無論是曼波魚做的飲料、冰淇淋、曼波魚燕窩?等，上百道佳餚，無論色香味都讓人驚艷不已。 地址:970 花蓮縣花蓮市和平路536-1號 電話:03-8311902 GIS座標:121.60145， 23.97784
創意無限的銘師父餐廳是花蓮美食料理專家， 對於食材非常講究， 讓吃飯也能成為一種藝術饗宴。銘師父運用精湛手藝，烹調出許多令人耳目一新的創意料理，不管是肉品、海鮮、冷盤和麵類，道道新鮮美味，曼波魚產季也能嚐到各式創意好味。
走進店裡，馬上能感受到濃濃的藝術氣息，店裡提供各式各樣的義大利麵，無論是番茄、蒜香、奶油、焗烤皆有不同的特色，值得讓您來品嚐看看。 地址:973 花蓮縣吉安鄉北昌村和平路一段88號 電話:03-8565619 GIS座標:121.59107，23.9824
座落於花蓮中美路充滿綠園道一旁轉角處，室內一、二樓整體設計以簡單現代的風格為主，悅耳祥和的音樂，陣陣傳來的咖啡香，滿足了想沉澱心靈與品嚐美味需求。